Sprød salat

Posen på 200 gram koster 15,00 kr. hos Bilka, svarende til 75,00 kr. pr. kilo. Det er en færdigvasket, snitteklar salatblanding, tænkt som den hurtige løsning, når en blandet salat skal på bordet uden forberedelse.

Varedeklarationen er kort: iceberg-salat og feltsalat, intet andet. Ingen dressing, ingen tilsætningsstoffer — blot to salattyper blandet sammen. Iceberg giver den sprøde, vandholdige konsistens, mens feltsalat (også kendt som vårsalat eller mâche) tilføjer en blødere tekstur og en mildt nøddeagtig smag, der adskiller sig fra den mere neutrale iceberg.

Næringsindholdet pr. 100 gram er meget lavt, som det er typisk for bladgrønt: 60 kJ / 14 kcal, 0,5 gram fedt, 1,3 gram kulhydrat (udelukkende sukkerarter, salatens egne naturlige stoffer), 1,2 gram protein og kun 0,02 gram salt. Det gør salaten til et af de mest kalorielette produkter i dette udtræk af sortimentet, målt pr. 100 gram.

Salaten er tænkt til at bruges for sig selv med en dressing efter eget valg, eller som tilbehør til en grillaften med for eksempel kyllingebryst og pomfritter. Fordi den allerede er vasket og snittet, er den et hurtigt valg på en hverdagsaften eller til et gæstemåltid, hvor tiden til forberedelse er knap.

Der er ikke andre færdigvaskede salatblandinger i dette udtræk af Bilkas sortiment til sammenligning af kiloprisen, men 75,00 kr. pr. kilo er tallet at holde op mod, hvis man støder på andre produkter i samme kategori — "Ready to serve" grøntsager — i grøntdisken.