Helbladet skyllet spinat

Helbladet skyllet spinat er rene, hele spinatblade, der allerede er skyllet og klar til brug. Indholdet består udelukkende af spinat, og næringsindholdet pr. 100 g ligger på 25 kcal, 2,6 g protein, 1,3 g kulhydrat og 0,6 g fedt, hvoraf ingen er mættede. Saltindholdet er lavt med 0,1 g pr. 100 g.

Spinat er en fast bestanddel af det danske køkken og bruges i alt fra supper og saucer til tærter, pasta og grønne smoothies. De hele blade egner sig særligt godt, når spinaten skal bevare struktur og bid — for eksempel vendt på panden med hvidløg og olivenolie, i en cremet suppe eller som fyld i en tærte. De kan også bruges rå i salater eller blendes i en grøn juice.

Fordi bladene allerede er skyllet, sparer du et arbejdsgang i køkkenet. Posens størrelse på 250 g passer til et måltid til flere personer eller til at fryse ned i portioner. Opbevar spinaten køligt, gerne i grøntsagsskuffen, og brug den inden for få dage efter åbning, så bladene holder sig friske og sprøde.