Snittet og skyllet XL basissalat

Posen på 500 gram koster 20,00 kr. hos Bilka, svarende til 40,00 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris.

Basissalaten fra Salling NU er en færdigsnittet og skyllet blanding af tre salattyper: frisée, radicchio og rød crisp. Salaten er vasket og klar til at blive vendt direkte i skålen, uden yderligere skylning eller snitning — det er selve pointen med et ready to serve-produkt i denne kategori.

Næringsindholdet pr. 100 gram er lavt, som man kan forvente af bladsalat: 104 kJ/25 kcal, 0,3 gram fedt, 4,5 gram kulhydrat, 0 gram sukkerarter og 1,4 gram protein. Salt er ikke tilsat.

Kombinationen af frisée, radicchio og rød crisp giver en salat med flere teksturer og smagsnuancer i samme skål: frisées krøllede blade, radicchioens lette bitterhed og rød crisps sprødhed. Den fungerer godt vendt i en syrlig-sød dressing, for eksempel en appelsinvinaigrette, som balancerer bitterheden fra radicchioen, og passer som tilbehør til steg, kylling eller fisk. Fordi salaten allerede er snittet og skyllet, er den også et hurtigt valg til en frokostsalat med ekstra tilbehør som ost, nødder eller kogte æg. Opbevar posen lukket i køleskabet, og brug den inden for få dage — færdigsnittet salat holder sig kortere end en hel salathoved, fordi bladene allerede er skåret over.