Snittet og skyllet XL basissalat

En færdigblandet salat af tre slags blade: frisée, radicchio og rød crisp. Friséen giver den let bitre, sprøde bund, radicchioen tilfører farve og en markant bitter tone, og den røde crisp bidrager med sødme og knas. Blandingen er skyllet og klar til brug, så den kan gå direkte fra posen til skålen eller tallerkenen.

Næringsindholdet ligger på 25 kcal pr. 100 g, 4,5 g kulhydrater og 1,4 g protein, mens fedtindholdet er 0,3 g og saltindholdet 0,0 g. Sukkerindholdet er 0,0 g. Det gør salaten til en let og frisk base, uanset hvad der ellers kommer på bordet.

Brug den som bund i en grøn salat, som tilbehør til aftensmaden eller som fyld i en wrap eller burger. De tre slags blade kan også vendes med en simpel vinaigrette eller bruges som seng under stegte grøntsager, kød eller fisk. Fordi bladene allerede er skyllet, er den hurtig at tage frem, når der mangler grønt på tallerkenen.

Pakken indeholder 500 g, hvilket er en XL-størrelse, der rækker til flere portioner eller til et større måltid. Opbevar salaten køligt, og hold den lukket, så bladene holder sig sprøde. Er der blade tilbage, kan de lægges i en lufttæt beholder i køleskabet.