Snittet og skyllet grønkål øko

Snittet og skyllet grønkål i en pose på 250 g, økologisk dyrket. Indholdet er udelukkende grønkål, og den er allerede skåret i mindre stykker og vasket, så den er klar til brug med det samme.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 71 kcal, 10,4 g kulhydrater, 4,7 g protein og 1,1 g fedt. Grønkål er en af de kraftigste bladgrøntsager i det danske køkken og bruges både rå og tilberedt. De færdigskårne blade kan vendes i en salat med olie og citron, masseres let så de bliver blødere, eller kommes direkte i suppen, wokken, tærten eller i en grøn mos. Mange bruger den også i ovnen som sprøde chips eller som fyld i en grøntsagsret.

Fordi den er snittet og skyllet, sparer du både skærebræt og tid — den kan gå direkte fra posen i gryden eller skålen. Opbevar posen køligt, gerne i grøntsagsskuffen, og hold den lukket, så bladene ikke tørrer ud. Er der blade tilbage efter åbning, holder de sig bedst et par dage i køleskabet. 250 g passer til et par måltider for én eller til en større portion som tilbehør til flere.