Snacksalami

Pakken på 50 gram koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 319,00 kr. pr. kilo. Det er normalprisen — der er ingen kampagne på varen lige nu, og det er den højeste kilopris af de to salamiprodukter i dette udtræk: den skårne salami fra 3-Stjernet i samme kategori koster 159,60 kr. pr. kilo, altså under det halve. Forskellen afspejler formatet — en lille, hel snackpølse i portionsstørrelse koster typisk mere pr. kilo end skiveskåret pålæg i større pakker.

Tulips Pålækker Snacksalami er lavet uden nitrit og E-numre, ifølge produktbeskrivelsen — ingredienslisten viser grisekød, salt, krydderier, druesukker, tørrede grøntsager (rødbede, gulerod, tomat, peberfrugt), røget paprika, urte- og krydderiekstrakter, hvidløg samt en starterkultur. Til 100 gram færdigvare er der anvendt 178 gram grisekød — et tal, der viser, hvor meget råvaren er reduceret gennem tørring og modning, når vandindholdet forsvinder undervejs.

Det er en lille, mild salamipølse, tænkt specifikt til madpakken og eftermiddagssnacken — mindre og mildere end en klassisk skæresalami, og lavet i en størrelse, der passer til at spise som en hel pølse i hånden.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1982 kJ/478 kcal, 40 gram fedt (heraf 15 gram mættede fedtsyrer), 0,5 gram kulhydrat, 29 gram protein og 4,9 gram salt. Det høje proteinindhold, 29 gram pr. 100 gram, afspejler den koncentrerede kødandel fra de 178 gram råkød pr. 100 gram færdigvare.

Pakken opbevares på køl og er velegnet som en hurtig, mættende snack for både børn og voksne, ifølge produktbeskrivelsen.