Snacksalami

Pakken på 100 gram er i tilbud til 22,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 30,11 kr. — svarende til 220,00 kr. pr. kilo på tilbudsprisen. Det er 3-Stjernets Stjernehaps Mini Salami, en børnevenlig, let røget snacksalami i mindre stykker.

Varedeklarationen oplyser, at der til 100 gram færdigvare er anvendt 165 gram svinekød, sammen med salt, dextrose, krydderier, antioxidanten E 300 (askorbinsyre), konserveringsmidlet E 250 (natriumnitrit) og en starterkultur. Salamien er røget og tørret — den samme kombination af metoder, der giver traditionel salami dens holdbarhed og smag.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1558 kJ/375 kcal, 29 gram fedt (heraf 11 gram mættet), 0,5 gram kulhydrat (heraf 0,5 gram sukkerarter), 28 gram protein og 4,5 gram salt. Både fedt- og saltindholdet er højt, hvilket er typisk for tørret, røget spegepølse — tørringsprocessen koncentrerer både smag og næringsindhold pr. 100 gram.

Produktet er markedsført som børnevenligt, krydret med milde krydderier og pakket i en praktisk indpakning, der gør stykkerne nemme at have med i madpakken eller på farten som en eftermiddagssnack.

Rabatten fra 30,11 kr. til 22,00 kr. er markant — en besparelse på 8,11 kr. pr. pakke, svarende til at kiloprisen falder fra 301,10 kr. til 220,00 kr., mens tilbuddet varer. Til sammenligning kostede Serranoskinke fra samme kæde 243,33 kr. pr. kilo i samme udtræk — snacksalamien er på tilbud billigere pr. kilo end skinken, men de to er forskellige kødtyper og -formater.