Sirup m. hyldeblomst

Flasken på 25 centiliter koster 35,00 kr. hos Bilka, svarende til 140,00 kr. pr. liter — samme flaskestørrelse, pris og literpris som kædens rabarbersirup fra samme mærke, Monin, i dette udtræk. To smagsvarianter fra samme franske producent, prissat identisk.

Varedeklarationen viser sukker, vand, koncentreret mangosaft og koncentreret citronsaft som smagsbærere, naturlig aroma, to farvestoffer (E 161b og E 163) samt to emulgatorer (akaciegummi og E 445). E 161b er annattoekstrakt (naturligt farvestof fra annattotræets frø), E 163 dækker over antocyaniner, de naturlige røde/blå plantefarvestoffer — begge er tilladte farvestoffer i EU, men de er tilsat aktivt, i modsætning til rabarbersirupen fra samme serie, hvor farven kommer fra et grøntsagskoncentrat.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 1374 kJ/329 kcal, 0 gram fedt, 80,1 gram kulhydrat (heraf 80,1 gram sukkerarter), 0 gram protein og 0,03 gram salt — praktisk talt identisk med rabarbersirupen, hvilket bekræfter, at det er sukkerbasen, der bærer kalorietallet i denne kategori, uanset smagsretning.

Hyldeblomstsmagen med et strejf af mango og citron passer klassisk til sommerdrikke: fortyndet med vand eller sodavand til limonade, i cocktails, eller hældt over is og frugtsalat. Den koncentrerede styrke betyder, at få centiliter rækker til mange portioner fortyndet drik.

Flasken er pantmærket, så der lægges pant til ved kassen, som du får tilbage ved aflevering af den tomme flaske. Opbevares mørkt og køligt efter åbning.

E 161b (annattoekstrakt) og E 163 (antocyaniner) er begge naturligt afledte farvestoffer og hører ikke til gruppen af syntetiske azofarvestoffer, som i EU siden 2010 skal mærkes med en advarsel om mulig sammenhæng med børns aktivitet og opmærksomhed. Den advarsel gælder altså ikke denne sirup.