Sauvignon Blanc

Boksen på 300 centiliter — altså 3 liter — koster 147,53 kr. hos Bilka, svarende til 49,18 kr. pr. liter. Formatet er usædvanligt stort for vin i dette udtræk: mens de øvrige vine er almindelige 75-centiliter-flasker, kommer denne Sauvignon Blanc som bag-in-box, en pose vin i en papkasse med tud.

Bag-in-box-formatet har en praktisk fordel frem for flasken: posen inde i kassen klapper sammen, efterhånden som vinen tappes ud, så vinen har minimal kontakt med luft undervejs. Det betyder typisk, at en åbnet boks holder sig frisk længere end en åbnet flaske, hvor resten af luften i flasken langsomt oxiderer vinen. Bilka oplyser ikke et konkret antal dage for netop denne boks, men princippet gælder generelt for bag-in-box-vin.

Ingredienslisten rummer kun sulfitter, den lovpligtige deklaration for svovlholdige konserveringsmidler i vin. Bilka oplyser hverken alkoholprocent eller årgang for denne Sauvignon Blanc på produktsiden.

Druesorten Sauvignon Blanc er kendt for en frisk, ofte syrlig profil med noter af citrus og grønne æbler, og passer traditionelt til fisk og salater — hvilket også er Bilkas egen anbefaling til denne vin. Med 3 liter i boksen svarer indholdet til fire almindelige 75-centiliter-flasker, hvilket gør formatet oplagt til større selskaber eller en periode, hvor vinen drikkes over flere uger uden at skulle åbne en ny flaske hver gang.