Rødløg

Posen på 500 gram koster 8,00 kr. hos Bilka, svarende til 16,00 kr. pr. kilo. Det er Sallings eget mærke, rødløg med oprindelse i Holland ifølge varens oprindelsesangivelse.

Ingrediensfeltet står tomt, og der findes ikke en næringsdeklaration for denne vare i dette udtræk — begge dele er normalt for en frisk, ubehandlet grøntsag, hvor Bilka ikke altid opgiver en fuld tabel for produkter uden emballeret forarbejdning.

Rødløg kendetegnes ved deres karakteristiske skarpe smag og den røde farve, der gør dem både til en smagsgiver og en visuel ingrediens på tallerkenen. De bruges klassisk rå, skåret i tynde skiver til en råkost, en salat, eller lagt direkte på en sandwich eller burger, hvor den skarpe smag og den røde farve giver et ekstra lag til retten.

Rødløg adskiller sig fra gule løg ved at være mildere og lidt sødere, hvilket gør dem velegnede til rå brug, hvor et gult løgs skarpere smag ofte opleves for kraftig. Ved stegning bliver rødløgs smag mildere og sødere, ligesom med andre løgtyper, men de bruges sjældnere kogte, netop fordi deres værdi ligger i farven og den rå skarphed.

Prisen på 8,00 kr. for posen er hyldeprisen i dette udtræk, uden tilbud registreret. Kiloprisen på 16,00 kr. er lavere end den, RadarSuper har set for squash i samme udtræk — men squash sælges pr. stk. og ikke efter vægt, så de to priser er ikke direkte sammenlignelige.