Riesling

Flasken på 75 centiliter koster 52,79 kr. hos Bilka, svarende til 70,39 kr. pr. liter. Der er ingen tilbudspris registreret — beløbet er normalprisen. Det gør denne Riesling til den billigste af de fem vine i dette udtræk fra Bilkas netbutik, målt pr. liter — under halvdelen af literprisen for Rødvin fra French Telegram til 105,33 kr. pr. liter, og under en fjerdedel af Baroloen fra Bosio til 292,00 kr. pr. liter.

Det er en hvidvin fra Soul Wine, lavet på 100 % Riesling-druer og produceret i Moldova — et mindre almindeligt oprindelsesland for Riesling sammenlignet med de klassiske tyske eller alsaciske udgaver, men et land med lang vintradition og et klima, der egner sig til druen. Smagen beskrives som frisk med noter af fersken, gule æbler, citrus og honning — en typisk aromaprofil for Riesling, hvor den naturlige syre i druen ofte afbalanceres af en let sødme, her repræsenteret ved honningnoten. Ingredienslisten oplyser kun sulfitter, lovpligtigt angivet på al vin.

Den friske karakter og de citrus- og æblenoter, vinen beskrives med, gør den ifølge producenten velegnet til kylling og asiatiske retter, hvor en syrlig, aromatisk hvidvin ofte fungerer bedre end en tung, fadlagret udgave — samt som aperitif, hvor friskheden fungerer appetitvækkende før et måltid. Riesling som drue er kendt for at bevare sin syre selv i varmere klimaer, hvilket forklarer, hvorfor stilen kan produceres succesfuldt både i klassiske kølige regioner og i lidt varmere vindyrkningsområder som Moldova.

Der er ingen næringstabel for vin, og alkoholprocenten fremgår af flaskeetiketten. Som alkoholholdig vare er flasken aldersmærket, og køb kræver, at man opfylder den lovpligtige aldersgrænse for alkohol i Danmark. Med den laveste literpris blandt de fem vine i dette udtræk er dette et af de mere prisvenlige valg til en hverdagsmiddag med hvidvin.

Soul Wine er et vinmærke snarere end en enkelt vingård, en model der ligesom French Telegram i dette udtræk er almindelig for hverdagsvine solgt i supermarkeder, hvor druer fra flere producenter samles under et fælles navn. Moldova har historisk været en af Østeuropas store vinproducerende nationer, med en vintradition der går flere århundreder tilbage, selvom landets vine sjældent opnår samme internationale kendskab som naboregionerne i Rumænien eller Ukraine. Betegnelsen 100 % Riesling på etiketten er en kvalitetsmarkør i sig selv, da mange billigere hvidvine i stedet er blends af flere druesorter.