Riesling

Boksen på 3 liter koster 139,95 kr. hos Bilka. Der er ingen kampagne på varen i skrivende stund. Omregnet giver det 46,65 kr. pr. liter. Riesling Medium Dry fra Ernst Ludwig hører hjemme i vinafdelingen under hvidvin, og produktet er omfattet af Bilkas aldersgrænse-kontrol ved køb, ligesom andre alkoholholdige drikkevarer i sortimentet. Vinen kommer fra Tyskland.

Formatet på 3 liter er en bag-in-box-vin — den type emballage, hvor vinen ligger i en pose med tap inde i en pap-æske, hvilket typisk giver en lavere literpris end en tilsvarende vin på 75 cl-flasker, samtidig med at posen holder vinen frisk længere efter anbrud, fordi den falder sammen efterhånden som vinen tappes ud, uden at lade ilt trænge ind. Ifølge varedeklarationen indeholder vinen sulfitter, hvilket er standard for langt de fleste vine og et lovpligtigt allergenpunkt.

Ernst Ludwig er en tysk vinproducent, og denne Riesling er lavet i stilen Medium Dry — altså mellem tør og halvsød, med en syre, der balancerer sødmen, snarere end en helt tør vin eller en decideret sød dessertvin. Riesling som druesort er kendt for sin friske syre og aromatiske, ofte blomstrede og citruspositive karakter, og den mellemtørre stil gør vinen alsidig til flere typer mad. Ifølge stilbeskrivelsen passer den godt til grillretter, skaldyr og asiatisk mad, hvor en anelse restsødme kan spille godt sammen med krydret eller syrlig mad.

Der er ikke opgivet en næringsværditabel for vinen, hvilket er normalt for alkoholholdige drikkevarer i denne kategori, da deklarationskravene her adskiller sig fra almindelige fødevarer.

Opbevar boksen køligt og gerne på køl før servering, da hvidvin traditionelt drikkes kold. Formatet på 3 liter er praktisk til fester eller sammenkomster, hvor der skal skænkes over en længere periode, uden at en åbnet flaske mister sin friskhed undervejs.

Riesling som druesort dyrkes traditionelt langs floder som Rhinen og Mosel i Tyskland, hvor de kølige forhold giver druen dens karakteristiske friskhed og aromatiske profil. Den mellemtørre stil, Medium Dry, er en af de mest udbredte tyske Riesling-stile og adskiller sig fra både den helt tørre Trocken-stil og de søde dessertvine, som druesorten også bruges til.