Reserve Collection Chardonnay Verdelho

Flasken på 75 centiliter koster 79,97 kr. hos Bilka, hvilket giver en literpris på 106,63 kr. pr. liter. Varen er aldersbegrænset i henhold til dansk lovgivning om salg af alkohol, og salget forudsætter, at køberen opfylder den lovpligtige aldersgrænse.

Vinen kommer fra det sydøstlige Australien og er lavet af en kombination af to druesorter: Chardonnay og Verdelho — det er også den eneste oplysning, der står under ingredienser, hvilket er standard for vin. Chardonnay er en af verdens mest dyrkede hvidvinsdruer og bidrager typisk med fylde og en cremet struktur, mens Verdelho — oprindeligt fra Madeira, men veletableret i australsk vindyrkning — traditionelt tilfører frisk syre og citrusnoter. Kombinationen af de to druer forklarer ifølge varebeskrivelsen den sprøde citrus- og ferskenaroma med et strejf af vanilje samt den friske syre og cremede fylde i smagen.

Der findes ingen nærings- eller kalorieoplysning på denne vare, hvilket er almindeligt for vin i Danmark, da alkoholholdige drikkevarer over en vis alkoholprocent typisk er undtaget fra kravet om obligatorisk næringsdeklaration.

Ifølge varebeskrivelsen serveres vinen bedst ved 10-12 grader — altså køligt, men ikke isnende koldt, hvilket er den typiske serveringstemperatur for en fyldig, cremet hvidvin. Producenten fremhæver selv vinen som et match til fisk, sushi, lyst fjerkræ, lyst kød og cremede pastaretter. Navnet "Reserve Collection" antyder typisk en vin, der er udvalgt eller lagret en anelse længere end producentens standardserie, men det er ikke en beskyttet betegnelse på samme måde som appellationsbetegnelser i Europa, så det bør læses som en markedsføringsbetegnelse fra producentens side.

Literprisen på 106,63 kr. placerer flasken i et mellemsegment for australsk hvidvin. Der er ingen anden vin fra Banrock Station i denne opdatering af Bilkas sortiment at sammenligne literprisen med, men til reference koster den tidligere nævnte Cape Red-rødvin fra Stellenhof, som også indgår i dette udtræk, 33,00 kr. pr. liter i 3-liters bag-in-box-format — en påmindelse om, at emballageformat alene kan forklare en stor del af literprisforskellen mellem to vine, uden at det siger noget om kvalitetsforskellen imellem dem.

Flasken bør opbevares liggende eller stående køligt og mørkt frem til den skal drikkes, og en åbnet flaske hvidvin holder sig bedst på køl i op til et par dage, hvis den proppes godt til igen.

Banrock Station er et af de mest kendte australske vinmærker internationalt og har markedsført sig på en kombination af tilgængelig prissætning og et bæredygtighedsfokus omkring vådområdet, hvorfra mærket har sit navn, ved Murray-floden i det sydøstlige Australien. Chardonnay er globalt den mest dyrkede hvidvinsdrue og findes i stort set alle vinproducerende lande, mens Verdelho er en mindre udbredt drue, oprindeligt fra den portugisiske ø Madeira, hvor den historisk indgik i produktionen af hedvin. I australsk vindyrkning bruges Verdelho i stigende grad som en selvstændig, tør hvidvinsdrue snarere end til hedvin, hvilket forklarer dens tilstedeværelse i denne cuvée. Kombinationen af de to druer i én flaske er en almindelig praksis i den nye verdens vinproduktion, hvor vinmagere har større frihed til at blande druesorter end i mange europæiske appellationssystemer med strengere regler for, hvilke druer der må indgå.