Noble House Riesling Auslese

Flasken på 75 cl koster 91,76 kr. hos Bilka, svarende til 122,35 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris uden tilbud i skrivende stund. Vinen kommer fra Tyskland og er en Riesling af Auslese-klassen — en tysk kvalitetsbetegnelse for vin lavet af sent høstede, mere modne druer end Spätlese-klassen. Til sammenligning ligger Calvets franske Pinot Noir i samme udtræk på tilbud til 118,67 kr. pr. liter, altså tæt på Rieslingens normalpris, selvom det er to helt forskellige vintyper — en hvid og en rød.

Druerne til vinen er ifølge beskrivelsen håndplukkede og lagret kun 8 uger på ståltanke, en metode der bevarer frugtens friskhed frem for at give den vinen ekstra fadpræg. Der er ikke oplyst næringsindhold for vinen, men ingredienslisten angiver sulfitter, det almindelige konserveringsmiddel i vin.

Smagsprofilen beskrives som let og klar, med aroma af tørrede abrikoser og citrusfrugt, fyldig og kompleks med en forfriskende sødme, og en blød, frugtig og lang eftersmag. Det er en typisk profil for en tysk Auslese: sødmefyldt, men med syre nok til at holde vinen frisk snarere end klæg.

Vinen anbefales serveret ved 10-12 °C og foreslås til aperitif, terrassehygge, forretter, tapas og frokost — altså en alsidig hvidvin, der både kan stå alene og følge mad. Da varen ikke ligger på tilbud, er 122,35 kr. pr. liter prisen, man skal regne med uanset købstidspunkt.

Rieslingen er den eneste af de tre vine i dette udtræk, hvor Bilka har oplyst et konkret oprindelsesland i data — Tyskland — mens hverken Calvets Pinot Noir eller Il Capolavoros Appassimento har et oprindelsesland angivet i netbutikkens felter, selvom begge produktbeskrivelser nævner henholdsvis Frankrig og Italien i teksten. Det er et eksempel på, at de strukturerede data ikke altid er lige fyldestgørende på tværs af varer, selvom informationen reelt findes i beskrivelsen.