Annonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Griskød
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Nakkefilet af gris fra Antonius er et stort stykke kød på cirka 2,2 kg, skåret fra grisens nakke. Kødet består udelukkende af griskød og har en kraftig smag med en god blanding af muskler og fedt, der gør det saftigt under tilberedning.
I det danske køkken er nakkefilet en alsidig udskæring. Den kan steges i ovnen som hel steg, skæres i skiver og steges på panden, eller bruges i gryderetter, hvor den lange tilberedningstid gør kødet mørt. Den passer også godt til langsomt tilberedte retter som pulled pork eller som alternativ til flæskesteg.
Med en vægt på cirka 2,2 kg er dette en stor udskæring, der typisk kan mætte en hel familie eller give rester til flere måltider.
Storformat og kilopris
Fordi filetten sælges i et stort, samlet stykke og ikke i mindre portionspakker, er den særligt velegnet til madlavning, hvor man alligevel skal bruge en større mængde kød på én gang — for eksempel pulled pork til mange gæster.
Hvorfor fedtmarmoreringen er en fordel
Nakkefilet skæres af forenden på grisen og har naturligt fine fedtårer løbende gennem kødet. De smelter under tilberedningen og holder kødet saftigt, også ved lang tilberedningstid eller høj varme, hvor magrere udskæringer som mørbrad hurtigt bliver tørre.
Det gør nakkefilet til et af de mest anvendte stykker til langtidsstegning: jo længere og lavere varme, jo mere smelter fedtet ind i kødfibrene, hvilket er hele idéen bag pulled pork.
Fra hel steg til pulled pork
Filetten kan bruges på tre måder: skæres ud i koteletter til panden eller grillen, steges hel i ovnen som en klassisk steg, eller langtidsstegtes ved lav varme, til kødet kan trækkes fra hinanden med to gafler.
Med 2,2 kg kød er det oplagt at dele filetten op før tilberedning eller frysning — pak i portioner efter, hvad den enkelte ret kræver, så resten kan gemmes til senere uden at skulle optøs samlet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Antonius
- Stregkode (EAN)
- 5707196339086
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 179,00 kr. |
| 2026-10-01 | 179,00 kr. |
| 2026-10-05 | 179,00 kr. |
| 2026-10-08 | 179,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er nakkefilet af gris?
Det er en udskæring fra grisens nakke, som består af griskød. Den har en kraftig smag og en god fordeling af muskler og fedt.
Hvordan tilbereder jeg nakkefilet på 2,2 kg?
Den kan steges hel i ovnen, skæres i skiver og steges på panden eller bruges i gryderetter, hvor den bliver mør og saftig.
Hvad koster Nakkefilet hos Bilka?
Nakkefilet koster 179,00 kr. (81,36 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Nakkefilet på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Nakkefilet ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Nakkefilet?
Nakkefilet forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
103,85 kr.
99,88 kr.
112,50 kr.
55,90 kr.
112,50 kr.
175,00 kr.