Annonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Oksekød
Om denne vare
Stykket på 0,6 kilo koster 149,00 kr. hos Bilka, svarende til 248,33 kr. pr. kilo — normalpris, uden aktuel tilbudskampagne på varen.
Mignon af tyksteg er en udskæring fra oksens tyksteg, tilskåret i en finere, mere kompakt form end den store steg, den kommer fra. Ingredienslisten er, som ved cuvette fra samme slagter, blot 'oksekød' — ingen krydderi eller marinade er tilsat, og kødets oprindelse er angivet til Danmark.
Bilkas netbutik oplyser ikke en næringsdeklaration for denne vare i skrivende stund, hvilket er typisk for rene, ubehandlede kødudskæringer.
Udskæringen egner sig til flere tilberedninger: hel og krydret i ovnen, serveret med sprøde kartofler og en fyldig sauce, eller skåret i mindre stykker til en bøfstroganoff med cremet kartoffelmos. Fordi mignon er en finere tilskåret udskæring end en almindelig steg, er den mest sårbar over for overstegning — kort stegetid ved høj varme eller en kort tur i ovnen holder den mest mør.
Blandt Ludvigs to oksestege i dette udtræk er mignon af tyksteg den dyrere pr. kilo: 248,33 kr. mod 207,50 kr. for oksecuvette — en forskel på 40,83 kr. pr. kilo, som afspejler den finere tilskæring.
Kiloprisen for en fint tilskåret oksesteg
248,33 kr. pr. kilo for stykket på 0,6 kilo. Det er 40,83 kr. dyrere pr. kilo end Ludvigs anden oksesteg i dette udtræk, oksecuvette, som koster 207,50 kr. pr. kilo.
Hvad 'mignon' betyder for tilskæringen
Mignon er en finere, mere kompakt tilskæring af tyksteg end den store steg, den kommer fra. Ingredienslisten er blot 'oksekød', uden krydderi eller marinade tilsat.
To tilberedningsmetoder — helstegt eller i strimler
Hel og krydret i ovnen med sprøde kartofler og sauce, eller skåret i mindre stykker til bøfstroganoff med kartoffelmos. Fordi udskæringen er fint tilskåret, er kort stegetid vejen til den mest møre kerne.
Detaljer om varen
- Mærke
- Ludvig
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster mignon af tyksteg pr. kilo?
248,33 kr.
Hvad er forskellen på mignon og en almindelig tyksteg?
Mignon er finere tilskåret, en mere kompakt udskæring af samme steg.
Kan mignon af tyksteg bruges i bøfstroganoff?
Ja, skåret i mindre stykker passer den godt til bøfstroganoff med kartoffelmos.
Hvor kommer kødet fra?
Danmark.
Hvad koster Mignon af tyksteg hos Bilka?
Mignon af tyksteg koster 149,00 kr. (248,33 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 24. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Mignon af tyksteg på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Mignon af tyksteg ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Mignon af tyksteg?
Mignon af tyksteg forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
389,00 kr.
498,75 kr.
132,50 kr.
359,80 kr.
269,00 kr.
399,17 kr.