Annonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Krondyrkød
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Krondyrsteaks fra Ludvig er skåret af krondyrkød og vejer 180 g. Krondyr er en hjortetype, og kødet har en dyb, vildtagtig smag, der ligger tæt op ad andet vildtkød. Steaken er klar til at gå direkte i panden eller på grillen.
Tilbered den som du ville gøre med en anden mør steak: krydr med salt og peber, giv den høj varme kort tid på hver side, og lad den hvile et par minutter, så safterne fordeler sig. Den kraftige smag klarer tilbehør med personlighed — rodfrugter, svampe, en sauce på vildt- eller rødvinsfond, eller noget syrligt som tyttebær eller ribs, der skærer igennem fedtet.
180 g er en portion til én person med mindre tilbehør, eller deles mellem to, hvis der er flere retter. Opbevar den køligt ved 0-4 °C og brug den inden for et par dage, eller læg den i fryseren, hvis den skal gemmes længere. Tag den ud i god tid, så den når stuetemperatur inden tilberedning — det giver en mere jævn stegning.
Hvorfor krondyr koster mere end tamt kød
444,17 kr. pr. kilo gør denne vare til den klart dyreste kødvare i dette udtræk. Vildt som krondyr stammer fra dyr, der lever frit og jages i sæson, i modsætning til den effektive, storskala produktion bag tamme kødtyper som svin og kylling — det giver en begrænset mængde kød og en tilsvarende højere pris pr. kilo.
Ét ingrediens, ingen næringstal
Ingredienslisten er blot "krondyrkød" — ingen tilsætningsstoffer, ingen marinade. Til gengæld oplyser netbutikken ingen næringsdeklaration for denne vare, hvilket er normalt for uforarbejdet kød, hvor sammensætningen varierer naturligt fra dyr til dyr og udskæring til udskæring.
Sådan tilberedes vildtsteaks bedst
Krondyrkød er magrere end tamt oksekød og tåler derfor ikke lang tilberedning ved lav varme — det bliver hurtigt tørt. Kort, hård stegning på pande eller grill ved høj varme, gerne til en rosa kerne, giver den møreste og mest smagfulde steak. Server med sæsonens grøntsager og en fyldig sauce, der kan opveje kødets magre karakter.
Detaljer om varen
- Mærke
- Ludvig
- Stregkode (EAN)
- 5707735948021
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er krondyrsteaks lavet af?
Af krondyrkød. Der er ingen andre ingredienser angivet.
Hvordan tilbereder jeg krondyrsteaks?
Steaken kan steges på panden eller på grillen. Krydr med salt og peber, steg ved høj varme kort tid på hver side, og lad kødet hvile et par minutter inden servering.
Hvordan opbevarer jeg krondyrsteaks?
Opbevar den køligt ved 0-4 °C og brug den inden for et par dage. Skal den gemmes længere, kan den fryses.
Hvad koster Krondyrsteaks hos Bilka?
Den seneste pris, vi har registreret for Krondyrsteaks hos Bilka, var 79,95 kr. (444,17 kr.) den 26. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Krondyrsteaks på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Krondyrsteaks ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Krondyrsteaks?
Krondyrsteaks forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
104,88 kr.
119,83 kr.
69,00 kr.
28,00 kr.
69,00 kr.