Jordbærsauce

Flasken på 175 gram er i tilbud til 32,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 35,95 kr., en besparelse på cirka 11 % regnet ud fra de to priser, der står på varen. Tilbudsprisen svarer til 182,86 kr. pr. kilo.

Jordbærsaucen fra Odense er en cremet dessertsauce med en fyldig smag af søde jordbær, tiltænkt is, smoothies eller som tilbehør og pynt til desserter. Ingredienslisten viser 50 % jordbær, sukker, glukose-fruktosesirup, en syreregulerende middel (citronsyre, E330), et fortykningsmiddel (E440, pektin), gulerodskoncentrat til farve og et konserveringsmiddel (kaliumsorbat, E202). Med halvdelen af vægten som reelle jordbær er dette en sauce, hvor frugten udgør en markant del af produktet, i modsætning til produkter, hvor aroma og farvestof gør det meste af arbejdet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 836 kJ / 200 kcal, 0 gram fedt, 48 gram kulhydrat, heraf 46 gram sukkerarter, 0,2 gram protein og 0 gram salt. Det høje sukkerindhold er forventeligt for en dessertsauce af denne type, hvor sødme er en central del af formålet.

Producenten foreslår at bruge saucen til en hjemmelavet isbar med forskellige is, guf, krymmel og chokoladesauce, en oplevelse mange børnefamilier kender fra bufferestauranter, nu genskabt derhjemme. Efter åbning bør flasken opbevares på køl for at bevare smagen og konsistensen længst muligt.