Hugget sukker

Posen på 500 gram koster 13,50 kr. hos Bilka, svarende til 27,00 kr. pr. kilo. Det er den eneste rene sukkervare i dette udtræk fra netbutikken, så der er ingen søsterprodukter at sammenligne kiloprisen med her — men tallet står alene som den pris, netbutikken sætter på formatet lige nu, uden nogen registreret kampagne.

Produktet er sukkerknalder — hugget sukker — fremstillet ved, at melis tilsættes en smule damp og derefter formes og presses i firkantede stykker. Det er en anden fremstillingsmetode end almindeligt stødt eller strøet sukker, og resultatet er de karakteristiske faste, hvide sukkerknalder, man typisk lægger i en skål ved siden af kaffekanden.

Ingredienslisten er så kort, som en sukkervare kan være: sukker, og intet andet. Næringstabellen bekræfter det entydigt — 100 gram kulhydrat og 100 gram sukkerarter pr. 100 gram, intet fedt, intet protein, intet salt. Det er ren, uforarbejdet sødme uden tilsætningsstoffer af nogen art, hvilket adskiller varen fra en del af det øvrige slik og de søde varer i dette udtræk, hvor sødestoffer, farver og fortykningsmidler ofte indgår.

Brugen er klassisk: sukkerknalder er tænkt som et sødmefuldt element i kaffe og te, hvor de kan lægges direkte i koppen eller sættes på tallerkenen ved siden af, så man selv kan dosere. Formen gør dem også praktiske til pynt eller som en enkel, kontrolleret portion sødme, når man vil undgå at strø løst sukker.

Med en kilopris på 27,00 kr. og en fast, ublandet sammensætning er sukkerknalderne en af de mest gennemsigtige varer i dette udtræk at prissætte — der er ingen emballagestørrelse, sødestofblanding eller tilbudsdynamik at tage højde for, kun prisen på 13,50 kr. for posens 500 gram, som er den normale hyldepris i netbutikken.