Godello

Flasken på 75 centiliter koster 159,00 kr. hos Bilka, svarende til 212,00 kr. pr. liter. Det er normalprisen, uden tilbud i skrivende stund. Blandt de fem vine i dette udtræk ligger den næsthøjest på literpris: kun Amarone della Valpolicella (318,67 kr.) koster mere pr. liter, mens Vino Nobile di Montepulciano (172,00 kr.), Vin Orange (132,00 kr.) og Spritz Sparkling (118,67 kr.) alle ligger under.

Vinen er en spansk hvidvin fra producenten Gotas de Mar, lavet på druesorten Godello — en hvid drue, der historisk stammer fra det nordvestlige Spanien, primært regionerne Galicien og Bierzo, og som i de seneste årtier har fået stigende anerkendelse for sin evne til at give hvidvine med både frisk syre og en vis fylde. Ifølge producentens egen beskrivelse har vinen en klar, lys citronfarve med aromaer af gule stenfrugter, mineralitet og havbrise — en beskrivelse, der ofte bruges om vine fra kystnære vinmarker, hvor havluften menes at påvirke druernes karakter. Smagen byder på tropiske frugter og en frisk syre.

På ingredienslisten står SULFITTER og SVOVLDIOXID — de lovpligtige allergenoplysninger for vin, hvor svovl tilsættes som konserveringsmiddel under fremstillingen. Der findes ingen næringsdeklaration eller oplyst alkoholprocent i de tilgængelige data, hvilket er normalt for alkoholholdige drikkevarer over 1,2 volumenprocent — check etiketten på flasken for det præcise tal.

Vinen er en alkoholholdig drikkevare og derfor omfattet af dansk lovgivnings alderskontrol ved salg og levering. Godello-druen bruges typisk til hvidvine, der drikkes unge og friske, i modsætning til druer, der er tænkt til lang fadlagring — det stemmer med beskrivelsens fokus på friskhed og mineralitet frem for kompleksitet fra træ.

Opbevar flasken køligt og mørkt, og server den godt nedkølet, omkring 8-10°C, som de fleste friske, mineralske hvidvine — det fremhæver syren og de citrusagtige noter bedst.