Ferskner

Posen er lige nu på tilbud til 11,00 kr. hos Bilka, nedsat fra normalprisen på 23,95 kr. Ferskner — Peaches Melba på engelsk — er Haribos vingummi med smag af fersken og hindbær, overtrukket med sukker. Til tilbudsprisen svarer det til 91,67 kr. pr. kilo; regnet på normalprisen ville kiloprisen ligge på 199,58 kr. — en forskel på mere end det dobbelte, som viser, hvor meget en kampagnepris kan flytte kiloprisen på slik.

Ingredienslisten viser den klassiske vingummi-opbygning: sukker, glucosesirup, gelatine og 3 % frugtsaft fra koncentrat (fersken og hindbær), syrnet med citronsyre. Dertil kommer en række frugt- og plantekoncentrater — saflor, æble, citron, ræddike, sødkartoffel, gulerod, solbær, aronia, hyldebær, vindrue og hibiscus — som primært bruges til at give farve på en mere naturlig måde end syntetiske farvestoffer, samt sirup af invertsukker, aroma og hyldebærekstrakt.

Gelatinen betyder, at posen ikke er egnet til vegetarer eller veganere — det er en almindelig regel for klassisk Haribo-vingummi, hvor gelatinen giver den karakteristiske tyggemodstand. Deklarationen nævner ingen allergener ud over dette, hvilket gør slikket til et forholdsvis enkelt valg for de fleste andre kostbehov.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1558 kJ/367 kcal, 0,5 gram fedt, 86 gram kulhydrat (heraf 68 gram sukkerarter) og 4,4 gram protein — proteinet kommer primært fra gelatinen. Med 68 gram sukker pr. 100 gram er posen, som al vingummi, en ren søde-tand-vare, og hele posen på 120 gram indeholder godt 80 gram sukker.

Ferskner er tænkt som en del af den danske lørdagsslik-tradition: en pose i skålen til filmaften eller weekendhygge, snarere end en daglig vare. Da posen er markeret som tilbudsvare i denne uges udtræk, er det værd at tjekke datoen på emballagen som altid, men prisen på 11,00 kr. gælder kampagnen, ikke normalprisen.