Skumfiduser

Posen på 120 gram koster 11,00 kr. som tilbudspris hos Bilka, mod en normalpris på 23,95 kr., svarende til 91,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen (normalprisen giver 199,58 kr. pr. kilo). Det er Chamallows Barbecue fra Haribo — store, bløde skumfiduser tænkt til at riste over bål eller smelte i madlavning, ikke den klassiske lille skumfidus.

Ingredienslisten er kort: glucosesirup, sukker, dextrose, vand, fugtighedsbevarende middel (sorbitolsirup), gelatine og aroma. Gelatinen er det, der giver skumfidusen dens bløde, elastiske struktur, mens de tre sukkerformer — glucosesirup, sukker og dextrose — sammen udgør hovedparten af produktet.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1414 kJ/333 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 80 gram kulhydrat (heraf hele 68 gram sukker — over to tredjedele af produktets vægt er sukker), 3,5 gram protein og 0,02 gram salt. Det høje sukkertal er forventeligt for en slikvare, hvor sukker og glucosesirup er hovedingredienserne.

Skumfiduserne er tænkt til at sættes på en lang pind og smeltes over bålet, gerne med et ekstra pift ved at lægge den smeltede skumfidus mellem to kiks. De kan også smeltes i en gryde og blandes med ris-cerealier til en knasende, sød dessert.

Fordi tilbudsprisen kun gælder midlertidigt, vender posen tilbage til normalprisen på 23,95 kr., når kampagnen slutter. Slik som dette har typisk lang holdbarhed ved stuetemperatur, men bør opbevares tørt for at undgå, at skumfiduserne klistrer sammen.