Jordbærstænger

Posen på 92 gram koster 10,00 kr. hos Bilka, svarende til 108,70 kr. pr. kilo. Det er en tilbudspris — normalprisen er 22,25 kr., svarende til 241,85 kr. pr. kilo — så posen er lige nu 12,25 kr. billigere end normalt, og kiloprisen er over 133 kr. lavere, mens tilbuddet varer. I samme kategori — Kiosk, Slik og bolcher, Slikposer — sælger Bilka i dette udtræk også Matador Mix fra Haribo til 106,67 kr. pr. kilo (også på tilbud) og Familie Guf fra Malaco til 141,03 kr. pr. kilo: Jordbærstængerne ligger dermed midt imellem de to andre slikposer i kiloprisen lige nu.

Stjerner — som Malaco selv kalder produktet — er slikstænger med smag af jordbær, designet til både at kunne spises som de er og bruges som sugerør i drikkevarer, hvilket gør dem populære til børnefødselsdage. Ingredienslisten viser glukose-fruktosesirup og hvedemel som base, sukker og stivelse for konsistens, fuldhærdet kokosfedt, der giver stængerne deres faste form, citronsyre (E 270) for syrlighed, aroma for jordbærsmagen, vegetabilske olier af kokos og raps, samt farvestofferne E 160c (paprikaekstrakt) og E 120 (karminsyre, et rødt farvestof udvundet af skjoldlus) for den karakteristiske røde farve.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1574 kJ/372 kcal, 2,2 gram fedt (heraf 1,7 gram mættede fedtsyrer — primært fra kokosfedtet), 81 gram kulhydrat (heraf 47 gram sukkerarter), 3 gram protein og 0,02 gram salt. Det høje kulhydratindhold og den relativt lave fedtprocent er typisk for stivelsesbaseret slik snarere end for eksempel chokolade, hvor fedtandelen normalt er langt højere.

Det lille format på 92 gram gør posen velegnet som en overkommelig portion til én eller to personer, eller som en af flere slags i en blandet slikskål til en filmaften. At stængerne kan bruges som sugerør, er en detalje, der især taler til børnefødselsdage, hvor sliket både bliver en snack og en del af legen med drikkevaren.

Malaco er et af de skandinaviske slikmærker med længst historie på markedet, og Stjerner — Jordbærstængerne — er et af de produkter, der har været en fast del af sortimentet i mange år, med et genkendeligt design, mange danskere har mødt i deres barndom. Den faste, let sejere struktur, som fuldhærdet kokosfedt giver, adskiller stængerne fra bløde vingummistykker og gør dem mere modstandsdygtige, hvis de skal bruges som sugerør uden at bøje eller knække undervejs. Den intense, syntetiske jordbærsmag er typisk for denne kategori af discount-slik, hvor aroma frem for reelt frugtindhold står for smagsoplevelsen — der er ingen jordbær eller jordbærekstrakt i selve ingredienslisten, kun betegnelsen »aroma«.