Dry

Flasken på 75 centiliter koster 89,00 kr. hos Bilka, svarende til 118,67 kr. pr. liter. Til sammenligning koster Vermouth di Torino Bianco fra Zantelli, den anden vermouth i dette udtræk fra Bilka, kun 49,95 kr. pr. liter — mindre end halvdelen. Begge hører til kategorien Drikke > Likør og spiritus > Martini hos Bilka.

Dry fra Noilly Prat er en tør, fransk vermouth fremstillet af druer, med en høj alkoholprocent på 18 %, ifølge producentens egen beskrivelse. Vinen lagres i mere end to år, hvoraf et af årene foregår udendørs under åben himmel — en distinktiv del af Noilly Prats fremstillingsmetode, som adskiller den fra mange andre vermouth-typer. Producenten anbefaler den serveret ved 8 °C en sommerdag i godt selskab.

Fordi alkoholprocenten på 18 % ligger over den danske grænse på 16,5 %, gælder den skærpede aldersgrænse: køber skal være fyldt 18 år for at købe denne vermouth, mod 16 år for de fleste almindelige vine og øl under 16,5 % volumen. Det er en direkte konsekvens af den oplyste alkoholprocent, ikke en generel regel for alle vermouth-typer.

Ingredienslisten rummer ud over sulfitter også mælk — en mindre almindelig allergendeklaration for en vermouth, men reelt oplyst på varen og relevant at kende ved mælkeallergi. Der er ingen næringsværditabel. Med en literpris på 118,67 kr., mere end det dobbelte af den anden vermouth i dette udtræk, afspejler prisen både den længere lagringstid og den højere alkoholprocent, som begge er en del af Noilly Prats særlige fremstillingsproces.