Colombard-Chardonnay

En 3-liters vinboks med Colombard-Chardonnay fra JP. Chenet koster 139,00 kr. hos Bilka, svarende til 46,33 kr. pr. liter. Vinen kommer fra Frankrig, og der er ikke tilbud på varen i øjeblikket. Til sammenligning koster den økologiske Tempranillo fra Félix Solís, som sælges på almindelig 75-centiliters flaske, 58,60 kr. pr. liter — boksformatet giver altså en lavere literpris end flasken i dette udtræk, hvilket er typisk for storformater, uanset om det drejer sig om vin eller andre dagligvarer.

Vinen er en Vin de France Blanc lavet på druesorterne Colombard og Chardonnay, høstet flere steder i Frankrig — betegnelsen "Vin de France" angiver, at druerne kan komme fra forskellige regioner i landet, i modsætning til vine med en mere snæver appellationsbetegnelse. Ifølge producentens beskrivelse har vinen friskhed og mineralitet, med en blød og harmonisk karakter og en god balance mellem syre og fylde — typiske kendetegn for en let, hverdagsvenlig hvidvin snarere end en tung, egelagret variant.

Ingredienslisten angiver sulfitter og svovldioxid, som begge er standardoplysninger for vin og reelt dækker samme stof — svovldioxid er det kemiske navn, sulfitter den bredere fællesbetegnelse — tilsat eller dannet under gæringen som konserveringsmiddel.

Boksformatet på 3 liter er værd at bemærke i sig selv: ud over den lavere literpris holder vinen sig typisk friskere længere efter anbrud end en flaske, fordi posen inde i boksen kollapser og lukker luft ude, efterhånden som vinen tappes. Det gør formatet velegnet til husstande, der drikker et glas ad gangen over flere dage eller uger, snarere end en hel flaske på én gang.

Da det er en alkoholholdig drik, er salget omfattet af den danske lovgivnings aldersgrænser, og der kan blive spurgt om legitimation ved kassen. Der er ikke oplyst næringsindhold for vinen i netbutikken.

Boksen bør opbevares køligt og mørkt, ligesom flaskevin, for at bevare smagen bedst muligt frem til anbrud.

Vinen er placeret under Drikke > Vin > Hvidvin hos Bilka, hvor boksvine som denne udgør et alternativ til den langt større flaskehylde. Der er ikke tilbud på varen i øjeblikket, så 46,33 kr. pr. liter er den pris, man kan regne med hos Bilka, indtil den eventuelt ændrer sig. Boksvin har traditionelt haft et lidt blandet ry i Danmark sammenlignet med flaskevin, men kvaliteten og udvalget i formatet er øget de senere år — det er værd at følge prishistorikken her på siden, hvis boksformatet er blevet en fast del af indkøbet.