Chardonnay

Boksen på 3 liter koster 99,72 kr. hos Bilka, svarende til 33,24 kr. pr. liter. Det er en Chardonnay fra Mindus Liberty, australsk hvidvin i bag-in-box-format, og literprisen er nøjagtig den samme som kædens Shiraz Cabernet Sauvignon fra samme producent og i samme 3-liters format i dette udtræk — begge koster 33,24 kr. pr. liter. Til sammenligning koster White Zinfandel fra My Way, en rosévin på almindelig 75 centiliters flaske, 123,89 kr. pr. liter — knap fire gange så meget pr. liter som de to boksvine.

Prisforskellen handler ikke om vinens kvalitet, men om formatet: bag-in-box giver en langt lavere emballageomkostning pr. liter end en glasflaske, og det slår direkte igennem på literprisen. Til gengæld holder en åbnet boks sig længere end en åbnet flaske, fordi posen inde i boksen skrumper og holder ilten ude, mens vinen tappes.

Varens egen beskrivelse lover en lys, strågul hvidvin med en rig og velafbalanceret mundfornemmelse, med aromaer af tropisk frugt, fersken og moden melon. Den anbefales til fisk, pizza, stegt kylling og ost, serveret ved 8-10 grader. Der er hverken ingredienser eller næringsværdi angivet i netbutikkens data i dette udtræk ud over selve vinbeskrivelsen — almindeligt for vin, hvor alkoholindhold og de øvrige detaljer typisk kun fremgår af etiketten på flasken eller boksen selv.

Som al alkohol er salget aldersbegrænset, og Bilkas netbutik indhenter alderbekræftelse ved bestilling. 3-liters formatet er tænkt til hverdagsforbrug eller mindre selskaber over tid, snarere end en enkelt aften, i modsætning til den mindre flaske White Zinfandel.

Boksformatet er særligt udbredt i danske husholdninger til hverdagsvin, netop fordi det giver en lav pris pr. glas og en lang holdbarhed efter anbrud — typisk flere uger, hvor en åbnet flaske ideelt bør drikkes inden for få dage. Det gør 3-liters boksen velegnet til husstande, der drikker et glas ad gangen over en længere periode, snarere end til en enkelt middag med gæster, hvor en flaske ofte er det mere naturlige valg.

Australske chardonnay-vine er generelt kendt for en fyldigere, mere frugtdreven stil end mange europæiske modstykker, ofte med mindre syre og mere tropisk frugtkarakter — en stilart, der stemmer godt overens med varens egen beskrivelse af tropisk frugt og moden melon.