Chardonnay

Flasken på 37,5 cl — en halvflaske — koster 49,00 kr. hos Bilka, svarende til 130,67 kr. pr. liter. Det er en fransk Chardonnay fra Calvet med en lys gylden farve og en fyldig, velafbalanceret smag.

Varedeklarationen angiver sulfitter, som ved al anden vin bruges som konserveringsmiddel. Der er ikke oplyst næringsindhold på denne vare i netbutikken. Halvflaskeformatet på 37,5 cl gør vinen velegnet, når man kun skal bruge en mindre mængde ad gangen, uden at en hel flaske på 75 cl skal åbnes og drikkes over flere dage — noget der ellers kan gå ud over hvidvinens friskhed.

Som fransk Chardonnay serveres vinen bedst kølet, ved 8-10 °C, og passer til lyst kød, fisk eller som aperitif — druens brede stil gør den velegnet til flere typer mad end mange andre hvidvinsdruer.

Blandt de fire hvidvine, RadarSuper har registreret i dette udtræk fra Bilkas sortiment, ligger denne på 130,67 kr. pr. liter — dyrere end Reserva Chardonnay fra Casa Solis til 89,99 kr. pr. liter, stort set på niveau med den økologiske Sauvignon Blanc til 132,00 kr. pr. liter på tilbud, og markant billigere end den amerikanske Chardonnay fra 1924 til 239,24 kr. pr. liter.

Vinen er mærket som alkohol, og der gælder de danske aldersgrænser for salg — varen kan ikke købes af mindreårige.

Halvflasker som denne er praktiske, hvis man ønsker at have to forskellige vine åbne samtidig — for eksempel én til forretten og én til hovedretten — uden at stå tilbage med to halve store flasker, der begge skal drikkes inden for kort tid. Formatet passer også godt til en middag for to, hvor en hel flaske ellers kan blive for meget.

Calvet er en af flere franske vinproducenter, der har specialiseret sig i at tilbyde klassiske druesorter som Chardonnay i mindre og mere tilgængelige formater, hvilket gør vinen velegnet som en bekvem hvidvin til hverdag snarere end en flaske til særlige lejligheder.