Blandede stænger

Posen på 100 gram koster 20,96 kr. hos Bilka, svarende til 209,60 kr. pr. kilo. Det er Toms Klassisk Mix af slikstænger — fire forskellige stænger i samme pose: Heksehyl, Truxa, Chocofant og Tivolistang, en blanding af lakrids, karamel, kakao og rabarbersmag. Kiloprisen på lidt over 200 kr. er typisk for en pose blandet stangslik med flere forskellige recepter i samme pakning, hvor produktionen er mere kompleks end en pose ensartet bolsjer.

Ingredienslisten er lang, fordi posen reelt indeholder fire forskellige produkter under ét: sukker, glukose-fruktosesirup, hvedemel (gluten), sirup, modificeret majs- og kartoffelstivelse, glycerol som fugtighedsbevarende middel, hærdet vegetabilsk fedt fra palmekerne og kokos, hvedestivelse (gluten), emulgatoren mono- og diglycerider af fedtsyrer, rålakrids, ammoniumklorid — det stof, der giver den skarpe, salte lakridssmag — samt gummi arabicum som fortykningsmiddel, fedtreduceret kakaopulver, salt, kokosolie, aromaer, æblesyre, ascorbinsyre som antioxidant og farvestofferne carmin og curcumin.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1519 kJ/363 kcal, 3,4 gram fedt (heraf 3,2 gram mættede fedtsyrer, primært fra det hærdede vegetabilske fedt), 79 gram kulhydrat (heraf 60 gram sukkerarter), 1,6 gram protein og 0,39 gram salt. Det høje sukkerindhold og det lave fedtindhold er typisk for stangslik, hvor sødme og tyggekonsistens kommer fra sukker og stivelse snarere end fedtstoffer.

Toms er et af de mest etablerede danske slikmærker, og Klassisk Mix er netop bygget op om nostalgi: Heksehyl og Truxa har været på hylderne i årtier, og kombinationen af de fire stænger i én pose gør produktet til et hurtigt valg, når man vil have variation uden at skulle vælge mellem flere enkeltposer. Ammoniumklorid i lakridsdelen er det stof, der giver den karakteristiske, næsten brændende salte smag, som mange danskere forbinder med stærk lakrids.

Toms har fremstillet slik i Danmark siden begyndelsen af det 20. århundrede, og Klassisk Mix er et af de produkter, der bygger direkte på den lange historie — flere af navnene på de enkelte stænger, som Heksehyl, har ligget fast i sortimentet gennem generationer og er en del af mange danskeres barndomsminder om lørdagens slikpose. At posen samler fire forskellige stænger i én pakning gør den også praktisk som et samlet bidrag til en fælles slikskål, uden at man selv skal sammensætte flere enkeltposer.

Prisen på 20,96 kr. er den normale hyldepris i dette udtræk, uden nogen registreret kampagne. Posen er ikke mærket som en vejeslik-vare, men en færdigpakket enhed med fast indhold — praktisk til madkassen, en filmaften eller som en samlet lille godtepose til børn, hvor variationen mellem de fire stænger gør, at der er noget for flere smagspræferencer i samme indkøb.