Blanc Sélection du Sommelier

3 liter svarer til cirka fire flasker á 75 centiliter, og box-formatet har en praktisk fordel, flasken ikke har: den indvendige pose kollapser, mens vinen tappes ud, så luft ikke trænger ind og oxiderer resten. En åbnet flaske hvidvin holder typisk kun et par dage i køleskabet, mens en box kan holde sig frisk i flere uger efter anbrud.

Det gør formatet oplagt til jævnlig, moderat forbrug — et glas ad gangen over tid — snarere end til en enkelt middag, hvor en almindelig flaske er lettere at håndtere og servere fra.

Vin de France er den bredeste franske vinklassifikation: den stiller ikke krav om et bestemt geografisk oprindelsesområde inden for Frankrig, i modsætning til de mere snævre AOP- og IGP-betegnelser. Det giver producenten frihed til at blande druer fra flere regioner for at opnå en ensartet, tilgængelig smagsprofil år efter år — hvilket typisk også holder prisen nede.

Denne Blanc Sélection du Sommelier er beskrevet af producenten som frisk og mineralsk med blød balance mellem syre og fylde — en ligetil hverdagsvin snarere end en vin til lagring.

Vinen har en 18-års aldersgrænse for salg, som al alkoholholdig drikkevare i Danmark. Varedeklarationen oplyser sulfitter og svovldioxid — det lovpligtige allergenmærke for vin, hvor svovldioxid bruges til at stabilisere og konservere vinen under fremstillingen.

Der er ingen næringsdeklaration på flasken, hvilket er normalt for alkoholholdige drikkevarer, da de er undtaget fra kravet om obligatorisk næringsmærkning i EU-lovgivningen.