Blanco sobre Lias Rioja

Flasken på 75 centiliter koster 69,00 kr. hos Bilka lige nu, ned fra en normalpris på 100,79 kr. — en besparelse på 31,79 kr. på flasken. Omregnet til literpris giver det 92,00 kr. pr. liter til kampagneprisen, mod 134,39 kr. pr. liter til normalpris. Vinen er alkoholholdig, og som al vin markerer Bilka den med en aldersgrænse i sit system.

Vinen er en hvidvin fra Rioja i Spanien, produceret af Baron de Ley. Rioja er en af Spaniens mest kendte vinregioner, beliggende i det nordlige Spanien langs Ebro-floden, og er historisk mest forbundet med rødvin — denne flaske repræsenterer den mindre udbredte, men veletablerede hvidvinstradition i området. Ifølge varebeskrivelsen er vinen lavet af druesorterne Garnacha Blanca og Tempranillo Blanco, som begge er hvide mutationer af de druesorter, der ellers er kendt fra Riojas røde vine.

Navnet "sobre lías" refererer til en fremstillingsmetode, hvor vinen lagres på sin bærmen (de døde gærceller, der bundfælder sig efter gæring), i stedet for at blive fjernet fra dem tidligt. Metoden tilføjer typisk en cremet, rund tekstur til vinen — en effekt, varebeskrivelsen også nævner, når den fremhæver en "cremet og fyldig smag, der kommer fra lagringen", ved siden af en friskhed fra de lokale druesorter.

Der er ikke oplyst ingrediensliste eller næringsværditabel for vinen i denne udtræk, hvilket er almindeligt for vin, da vin generelt er undtaget fra kravet om fuld næringsdeklaration i EU-lovgivningen, i modsætning til de fleste andre fødevarer.

Varebeskrivelsen foreslår vinen til risretter, skaldyr og pastaretter — en klassisk parring for en cremet, fyldig hvidvin, hvor vinens struktur kan matche rettens konsistens uden at blive overdøvet af for kraftige smage.

Med en kampagnepris på 92,00 kr. pr. liter mod en normalpris på 134,39 kr. pr. liter hører flasken hjemme i den mellemste til øvre prisklasse for hvidvin i en almindelig dagligvarebutik — over den billigste hylde, men under de dyreste årgangsvine.

Baron de Ley er et af de spanske vinhuse, der producerer i Rioja-appellationen, hvor produktionen reguleres af en Denominación de Origen Calificada (DOCa) — den højeste kvalitetsklassificering i det spanske vinsystem, som stiller specifikke krav til blandt andet druesorter, udbytte og lagringstid, afhængigt af hvilken kategori vinen markedsføres under. At vinen specifikt er markedsført som "sobre lías" snarere end blot "blanco" er et signal til vinkendere om, at producenten har valgt en mere tidskrævende og traditionel fremstillingsmetode end den hurtigere, mere neutrale hvidvinsproduktion, man ofte finder i prisvenlige hvidvine.