Vegegurte de Soja com Mirtilo

O Vegegurte de Soja com Mirtilo da Alpro é uma sobremesa à base de soja fermentada, com adição de mirtilo natural e enriquecida com cálcio e vitaminas. A embalagem de 400 g facilita o consumo individual ou em pequenas porções, sendo prático para incluir no pequeno-almoço ou como sobremesa.

A base é constituída por 84,8% de soja descascada, o que confere textura cremosa típica de um iogurte convencional. O produto integra 5,7% de mirtilo, combinado com concentrados de cenoura e cenourita preta para realçar o sabor e a cor natural. Contém fermentos vivos de iogurte (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), o que o classifica como um produto fermentado. Por 100 g fornece 69 kcal, 3,7 g de proteína e 7,9 g de açúcares, com um perfil lipídico controlado (2,2 g de gordura total, maioritariamente insaturada).

Destina-se a quem procura uma alternativa aos iogurtes tradicionais, seja por razões dietéticas, alergias ao leite ou opção por alimentos de origem vegetal. Combina bem ao pequeno-almoço, acompanhado de cereais ou granola, ou como pausa da tarde. Pede-se atenção ao facto de poder conter vestígios de frutos de casca rija em traços. Deve manter-se refrigerado entre 0 e 6 graus e consumir-se dentro de 5 dias após abertura.

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