Vegegurte de Soja com Manga sem Açúcar

O Vegegurte de Soja com Manga sem Açúcar da Alpro é uma alternativa vegetal ao iogurte, comercializada na Pingo Doce em embalagem de 400 g. Produzido a partir de uma base de soja fermentada com fermentos vivos (*S. thermophilus* e *L. bulgaricus*), apresenta a textura cremosa de um iogurte convencional, mas sem qualquer ingrediente de origem animal.

O sabor a manga resulta de um preparado que representa 17,7% da composição — combinando sumo a partir de concentrado e fruta — e sem açúcares adicionados, como indica a designação. Com 61 kcal e 3,7 g de proteína por 100 g, tem um perfil nutricional contido para uma sobremesa cremosa. O produto é ainda enriquecido com vitaminas B2, B12 e D2 e com cálcio na forma de citrato tricálcico, nutrientes que num regime de base vegetal merecem atenção particular. A cor característica vem de extratos naturais de abóbora e cenoura.

No quotidiano português, este vegegurte encaixa bem no pequeno-almoço ou no lanche, simples ou com fruta fresca às peças. A ausência de açúcar adicionado torna-o adequado a quem controla a ingestão de açúcares simples, e a embalagem de 400 g cobre vários dias de consumo regular sem necessidade de ir às compras com frequência.

Deve conservar-se no frigorífico, a uma temperatura máxima de 7 °C, e consumir-se nos cinco dias seguintes à abertura. Quem tiver sensibilidade a frutos de casca rija deve ter em conta que o produto pode conter vestígios. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste produto na Pingo Doce, para que possa comparar e decidir na melhor altura.