Tremoço

O Tremoço da Pingo Doce é uma leguminosa em conserva, apresentada numa embalagem de 0,8 kg que serve tanto o consumo doméstico regular como ocasiões em que se recebe em casa. Integra a gama de azeitonas e conservas da marca, sendo um produto de despensa clássico em Portugal.

Do ponto de vista nutricional, o tremoço distingue-se pela combinação pouco comum de 100 kcal por 100 g com 11 g de proteína e 11 g de fibra na mesma porção — valores expressivos para um snack desta natureza. Os hidratos de carbono são residuais (0,7 g por 100 g), o que o torna uma opção naturalmente baixa em açúcares. O teor de sal é de 4,5 g por 100 g, reflexo da salmoura de conservação típica deste produto, pelo que quem controla o sódio deve ter isso em conta.

Em Portugal, o tremoço é inseparável da cultura do petisco: aparece inevitavelmente no balcão do café, a acompanhar uma imperial ou um copo de vinho, e está presente em praticamente qualquer mesa de comes e bebes entre amigos. Come-se com os dedos, apertando levemente a pele para soltar o grão — um gesto tão automático que poucos pensam nele. Também combina bem numa tábua de aperitivos ao lado de azeitonas, queijo ou enchidos, seja num almoço de fim de semana ou numa entrada informal ao jantar.

Por conter tremoço, este produto não é adequado para pessoas alérgicas a esta leguminosa. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste artigo na Pingo Doce para que possa comparar e decidir na melhor altura.