Sardinhas em Óleo Vegetal

As sardinhas em óleo vegetal da Dorita, nesta lata de 84 g, são daquelas conservas que se guardam na despensa para os dias em que não apetece cozinhar. Abrem-se, escorrem-se e servem-se sobre pão, numa salada ou acompanhadas de arroz, e resolvem uma refeição ligeira em minutos. Este formato de 84 g é, aliás, o mais comum entre as referências deste tipo que seguimos: das 18 que temos registadas, 9 usam exatamente esta gramagem, e as restantes dividem-se sobretudo entre 78 g e 88 g.

Nas 11 referências desta família que publicam rótulo no RadarSuper, os ingredientes que mais se repetem são a sal e as sardinhas, presentes em 91% das etiquetas, seguidas do tomate em 55% e do óleo vegetal em 36%. Em termos de valores medidos, a mediana situa-se nas 173 kcal por 100 g, com metade central entre 152 e 212 kcal; as gorduras andam por 8,5 g de mediana, as proteínas por 22 g e a sal por 0,8 g, sempre por 100 g. São intervalos habituais nestas conservas, não uma leitura do rótulo desta lata em concreto.