Sapateira Cozida Ultracongelada 400/600g

A Sapateira Cozida Ultracongelada da Pingo Doce é um marisco inteiro, já cozido antes da ultracongelação, com peso individual entre 400 g e 600 g por unidade. Este formato elimina o passo da cozedura em casa, tornando o produto mais acessível para quem quer servir marisco sem ter de lidar com o processo completo desde o início.

A sapateira é um dos crustáceos mais apreciados em Portugal, com presença marcante nas tascas do litoral e nos restaurantes de marisco. A carne distribui-se pelas patas e pelo interior da carapaça, com um sabor intenso e característico. A ultracongelação logo após a cozedura preserva a textura e as propriedades do marisco, mantendo uma qualidade próxima do produto acabado de cozer.

Para servir, basta descongelar a sapateira no frigorífico durante algumas horas antes da refeição. A preparação mais tradicional em Portugal é a sapateira recheada: retira-se a carne, mistura-se com os sucos da carapaça, azeite, mostarda e condimentos a gosto, e serve-se de volta na concha como entrada. Combina bem com pão de mistura torrado e um copo de vinho branco seco ou verde. É uma opção habitual em convívios de fim de semana, jantares em família ou como entrada de destaque numa refeição de marisco mais completa.

Por ser ultracongelada, deve conservar-se no congelador até à data indicada na embalagem; uma vez descongelada, não deve voltar a ser recongelada. O RadarSuper acompanha as variações de preço desta sapateira da Pingo Doce para que saiba sempre a melhor altura para fazer a sua compra.