Salsichas Tipo Alemãs em Frasco

As Salsichas Tipo Alemãs em Frasco da Pingo Doce são comercializadas num frasco de 0,72 kg, prontas a consumir sem necessidade de qualquer preparação prévia. O formato em frasco é uma opção clássica de despensa — conveniente para ter sempre disponível e fácil de arrumar antes de aberto.

A receita tem como base carne de suíno (75%), temperada com sal, especiarias e fumada com fumo de madeira de faia, o que lhes confere o aroma e o sabor característicos das salsichas de estilo alemão. Por 100 g, apresentam 232 kcal e 12 g de proteína, com 20 g de lípidos e apenas 1 g de hidratos de carbono — um perfil nutricional típico de enchido fumado com baixo teor de açúcar.

Em Portugal, este tipo de salsicha encaixa bem em várias situações do quotidiano: servida quente num cachorro com mostarda, fatiada numa tábua de petiscos para receber visitas, ou usada como ingrediente rápido numa omelete ou num salteado de legumes. Por estarem já cozinhadas e conservadas em líquido, basta aquecê-las brevemente em água quente para as servir; também podem consumir-se à temperatura ambiente directamente do frasco.

Após abertura, devem ser conservadas no frigorífico e consumidas dentro do prazo indicado. A fórmula inclui nitrito de sódio como conservante. Importa notar que o produto pode conter vestígios de aipo, lactose, mostarda e soja, pelo que pessoas com alergias ou intolerâncias a estes ingredientes devem consultar o rótulo com atenção. O historial de preço deste produto na Pingo Doce está disponível no RadarSuper, onde registamos cada actualização para ajudar a identificar a melhor altura para comprar.