Salsicha Fresca de Porco

A Salsicha Fresca de Porco é um produto da linha Nosso Talho da Pingo Doce, disponível em embalagem de 110 g — um formato individual, pensado para uma dose prática sem desperdício. Trata-se de uma salsicha fresca, não curada nem fumada, o que a distingue das variedades processadas e a coloca mais próxima dos produtos de talho tradicionais.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 g fornecem 237 kcal, com 20 g de lípidos e 11 g de proteína. O teor de hidratos de carbono é reduzido (3,2 g), e o sal situa-se em 1,5 g por 100 g, um valor a ter em conta em regimes com restrição de sódio. A gordura saturada representa 7,5 g por 100 g, perfil típico de uma salsicha de porco fresca.

Na cozinha portuguesa, a salsicha fresca de porco é versátil: grelha bem na chapa ou no carvão, fica suculenta no forno acompanhada de batata e pimento, e entra com facilidade em receitas de feijão guisado, arroz de salsichas ou como complemento num almoço rápido a meio da semana. O tamanho da embalagem torna-a cómoda para cozinhar na hora, sem necessidade de congelar o que sobra.

Deve ser conservada entre 0 e 2 ºC e consumida dentro do prazo indicado. Contém sulfitos e glúten; pode conter vestígios de leite, ovo, soja e aipo — informação relevante para quem tem intolerâncias ou alergias. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto na Pingo Doce para que possa comprar no momento mais favorável.