Salsichas Frankfurt Lata

As Salsichas Frankfurt em Lata da Nobre são um clássico da charcutaria portuguesa, disponíveis na Pingo Doce numa embalagem de conserva com 200 g. O formato em lata distingue-se das versões refrigeradas por dispensar cadeia de frio antes de aberto, o que o torna cómodo para guardar na despensa durante mais tempo.

A composição baseia-se em carnes separadas mecanicamente de frango, peru e suíno, com adição de couratos, amido e proteína de soja. O aroma de fumo dá às salsichas o perfil fumado característico do estilo Frankfurt — sabor redondo e ligeiramente defumado. Com 156 kcal e 10 g de proteínas por 100 g, e 11 g de lípidos, o produto situa-se num nível calórico relativamente contido para o segmento de salsichas processadas.

Na cozinha portuguesa, as Frankfurt têm presença assídua em refeições rápidas: aquecem-se em água quente sem deixar ferver, e servem bem num cachorinho, ao lado de ovos estrelados ao pequeno-almoço ou incorporadas num arroz ou massa de preparação fácil. Grelhadas ou salteadas em azeite ganham alguma textura e cor, o que as torna uma opção prática para uma refeição mais rápida ao longo da semana.

A receita contém soja e mostarda (presente nas especiarias); pode ainda conter vestígios de leite. Após a abertura da lata, deve conservar o produto em frigorífico e consumi-lo no prazo indicado na embalagem. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto da Nobre na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais favorável para a compra.