Salsichas Bockwurst em Frasco

As Salsichas Bockwurst em Frasco são uma proposta da Izidoro, disponíveis na Pingo Doce numa embalagem de 245 g em frasco. O formato em frasco é cómodo para ter na despensa, mantendo as salsichas prontas a usar sem necessidade de refrigeração antes de abertas.

A composição tem como base carne de suíno, completada com carne separada mecanicamente de aves, proteína de soja, fibra vegetal e especiarias que incluem aipo. Por 100 g, o produto fornece 165 kcal e 12,4 g de proteína; o teor de gordura é de 12,1 g — dos quais 5,2 g são saturados — e o sal chega a 1,9 g, um valor a ter em conta em dietas com restrição de sódio.

Na mesa portuguesa, este tipo de salsicha adapta-se a diversas refeições sem exigir grande preparação. Aquecidas em água a ferver durante alguns minutos, ficam bem acompanhadas de mostarda, pão de trigo ou batata cozida. São igualmente práticas ao pequeno-almoço, fatiadas com ovos mexidos, ou como opção rápida num lanche ao fim de semana — altura em que a comodidade do frasco, que dispensa descongelação, é uma vantagem clara.

Depois de aberta a embalagem, o produto deve conservar-se no frigorífico e ser consumido em poucos dias. A receita contém soja e aipo como alergénios de declaração obrigatória, informação relevante para quem tem sensibilidades alimentares. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preços deste produto na Pingo Doce, para que encontre sempre a melhor altura para comprar.