Pudim de Baunilha

O Pudim de Baunilha Boca Doce é um preparado em pó para sobremesa comercializado em saqueta de 22 g na Pingo Doce. O formato individual é pensado para quem quer preparar um pudim caseiro de baunilha sem grandes quantidades — adequado para uma ou duas doses, consoante a receita seguida.

A base da fórmula é amido de milho, que confere a consistência cremosa ao pudim, complementado por carragenina como gelificante. A cor amarela característica resulta de dois corantes de origem natural — curcumina e norbixina de anato —, dispensando corantes sintéticos. O sabor a baunilha é obtido por aromas, e o fosfato dissódico garante a estabilidade do preparado. Em termos nutricionais, o produto tem 113 kcal por 100 g, com 23 g de hidratos de carbono (dos quais 20 g de açúcares) e 2,4 g de proteína, para um teor de lípidos contido de 1,3 g.

Na mesa portuguesa, o pudim de baunilha é uma sobremesa com presença garantida nos almoços de família e nas refeições de fim-de-semana. A saqueta de pó simplifica a preparação em casa: basta seguir as indicações da embalagem para obter um pudim cremoso com pouco esforço. Pode servir-se simples, com calda de caramelo por cima, ou acompanhado de fruta da época — morangos, pêssego ou maracujá combinam bem com o sabor suave da baunilha.

A embalagem alerta que o produto pode conter trigo e leite, pelo que quem tem alergias ou intolerâncias a estes ingredientes deve ter precaução. No RadarSuper monitorizamos o preço deste preparado na Pingo Doce para que possa saber sempre quando comprar com mais vantagem.