Pudim Flan de Baunilha com Molho de Caramelo

O Pudim Flan de Baunilha com Molho de Caramelo da Pingo Doce é uma sobremesa refrigerada pronta a servir, apresentada numa embalagem de 0,6 kg. Reúne num único produto a textura firme e suave do pudim flan e o molho de caramelo já incorporado, dispensando qualquer preparação adicional antes de ir à mesa.

A receita assenta sobretudo numa base láctea: o leite parcialmente desnatado corresponde a 72,3% da composição, completado com leite magro em pó, açúcar e xarope de glucose-frutose. O amido de milho e a carragenina são responsáveis pela consistência gelatinosa e uniforme típica deste tipo de sobremesa. O sabor a baunilha provém de aroma, e o tom amarelado resulta do uso de betacaroteno como corante. Do ponto de vista nutricional, são 92 kcal por 100 g, com 0,8 g de lípidos — um valor contido para uma sobremesa doce —, embora com 16,3 g de açúcares por 100 g, o que é esperado nesta categoria.

Em Portugal, o pudim flan é uma sobremesa habitual em refeições de família, seja ao domingo ou em jantares com mais convivas. A embalagem de 0,6 kg serve tipicamente quatro a seis pessoas: basta desenformar num prato de serviço e o molho de caramelo distribui-se naturalmente, sem necessidade de calda separada. É uma opção cómoda para quem quer uma sobremesa apresentável sem trabalho adicional na cozinha.

O produto contém leite e deve ser evitado por quem tem alergia ou intolerância a proteínas lácteas. Conserva-se no frigorífico entre 0 ºC e 6 ºC. O RadarSuper monitoriza o histórico de preços deste produto na Pingo Doce, para que tenha sempre uma referência antes de comprar.