Pota Fresca

A Pota Fresca da Nossa Peixaria chega ao balcão refrigerado da Pingo Doce em porções de 0,3 kg, sem qualquer processamento adicional. É um produto de peixaria fresca, pronto para cozinhar no próprio dia da compra ou no seguinte, indicado para quem prefere escolher e preparar os produtos do mar em casa.

Molusco cefalópode de aspecto semelhante à lula, a pota distingue-se pela textura ligeiramente mais firme do tubo e pelo tamanho habitualmente maior. Estas características tornam-na adequada para cozeduras um pouco mais demoradas, sem que perca consistência, e explicam a sua longa presença no receituário popular português, de norte a sul do país.

Em Portugal, a pota tem lugar garantido em pratos como o guisado com vinho tinto, os arrozes de marisco e a açorda. Fica igualmente bem salteada com alho, azeite e coentros, grelhada com uma rodela de limão ou cortada em anéis e frita como entrada. A porção de 0,3 kg é adequada para uma refeição individual ou serve como ingrediente principal num prato partilhado para dois.

Por ser um produto fresco, deve ser conservada entre 0 e 2 ºC e consumida com a maior brevidade possível após a compra. O RadarSuper acompanha a evolução do preço da Pota Fresca da Pingo Doce para que tenha sempre um ponto de referência atualizado antes de ir às compras.