Posta de Peixe Espada Branco Fresco

A Posta de Peixe Espada Branco Fresco da Nossa Peixaria é um corte aproveitável desta espécie de peixe branco, apresentada em porções prontas a cozinhar. A embalagem de 250 g é ideal para refeições de uma ou duas pessoas, eliminando desperdício e facilitando o planeamento do menu diário.

A espada branca é um peixe magro e versátil, com carne firme e sabor suave, que se presta a múltiplos modos de confeção. Pode grelhar-se simplesmente com um fio de azeite e limão, cozer-se em caldo de peixe, assar-se no forno com vegetais, ou ainda preparar-se à moda do Porto com cebola e azeite. A textura da carne mantém-se bem em qualquer uma destas técnicas, tornando-a particularmente adequada para pratos da culinária portuguesa tradicional.

Por ser peixe fresco, é essencial manter a cadeia de frio entre a compra e o congelador ou cozinha. A Nossa Peixaria garante conservação entre 0 e 2 °C, pelo que se recomenda consumir dentro de um a dois dias após a aquisição, ou congelar imediatamente se pretender conservar por mais tempo. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço desta posta para lhe permitir escolher o melhor momento de compra.