Pescada Média da África do Sul a Granel Congelada

A Pescada Média da África do Sul a Granel Congelada da Nossa Peixaria é comercializada na secção de congelados da Pingo Doce em formato solto, com uma unidade de referência de cerca de 0,7 kg. A designação "média" indica um calibre intermédio, adequado a preparações inteiras ou em postas, consoante a preferência em casa.

A pescada tem origem na África do Sul, uma das zonas de captura mais relevantes para o abastecimento do mercado europeu, reconhecida por stocks manejados em águas frias do Atlântico Sul. O facto de ser comercializada a granel, em congelado, permite ajustar a quantidade à necessidade real — uma vantagem prática face às embalagens de peso fixo. Não há informação de ingredientes adicionais nem de alergénios declarados nos dados disponíveis.

Em Portugal, a pescada é um dos peixes mais versáteis da mesa quotidiana. Vai bem cozida com todos ou com batata cozida e grelos, grelhada com azeite e alho, ou preparada no forno com cebola e batata às rodelas. O calibre médio é especialmente cómodo para servir uma a duas pessoas por unidade, tanto em refeições de semana como em almoços de domingo mais simples. Para descongelar de forma segura, o ideal é deixá-la no frigorífico durante a noite antes de cozinhar.

A conservação deve ser feita a temperatura inferior a -18 ºC; uma vez descongelada, não deve ser recongelada. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais favorável para a sua compra.