Pargo de Riscas Fresco

O Pargo de Riscas Fresco da Nossa Peixaria é um peixe branco de água salgada, apresentado em embalagem de 1 kg. Trata-se de uma escolha comum na peixaria portuguesa, apreciado pela sua carne branca e sabor delicado.

Este peixe caracteriza-se por apresentar um corpo achatado lateralmente com as típicas riscas que lhe dão o nome. A carne é firme e versátil na cozinha, adequada para diversos métodos de confecção. No talho da Pingo Doce, o pargo é fornecido fresco, permitindo ao cliente escolher o estado em que o deseja — inteiro, descamado ou em filetes.

Na culinária portuguesa, o pargo de riscas é frequentemente preparado assado no forno com um simples tempero de sal, limão e azeite, ou cozido em caldeirada. Combina bem com batata cozida, arroz de marisco ou saladas, sendo particularmente apreciado em refeições de família. A sua textura firme mantém-se bem durante a confeção, tornando-o ideal também para grelhado.

Por ser um produto fresco, recomenda-se a sua utilização no prazo mais curto possível após a compra e a sua conservação no compartimento mais frio do frigorífico. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste peixe fresco na Pingo Doce, para o ajudar a escolher o melhor momento para comprar.