Pão de Leite

O Pão de Leite da Bimbo é um pão macio de forma, disponível na Pingo Doce em embalagem de 280 g. A designação remete para a presença de leite em pó magro (2,5%) na receita, ingrediente que contribui para a textura suave e o perfil ligeiramente adocicado típico deste formato.

A base é de farinha de trigo, água, açúcar e óleos vegetais de girassol e palma, com ovos líquidos pasteurizados e levedura a completar a estrutura. O xarope de glucose-frutose e os aromas reforçam o sabor doce discreto. Por 100 g, o produto fornece 331 kcal, com 9,9 g de proteína e 52 g de hidratos de carbono — dos quais 11 g são açúcares —, além de 2,4 g de fibra e 0,71 g de sal. A lista de aditivos inclui conservantes (propionato de cálcio e ácido sórbico), emulsionante e corante beta-caroteno, comuns neste tipo de produto industrial.

Na mesa do pequeno-almoço ou no lanche, este pão usa-se facilmente barrado com manteiga, compota ou requeijão. A textura macia adapta-se igualmente a sandes ligeiras, sendo uma opção habitual para crianças em idade escolar.

Contém glúten (trigo), ovos e leite; pode ainda conter vestígios de soja e avelã, pelo que pessoas com alergias ou intolerâncias a estes alimentos devem ter esta informação em conta. O RadarSuper monitoriza o preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar a melhor altura para a compra.