Natas para Culinária sem Lactose

As Natas para Culinária sem Lactose da marca Mimosa são um produto português formulado especialmente para quem tem intolerância à lactose ou prefere evitá-la na cozinha. A embalagem de 0,2 L é prática para ter à mão quando se preparam pratos que exigem nata de forma pontual.

A composição é simples e focada: nata com 10% de matéria gorda, amido modificado e estabilizador (E 407), que garantem a consistência adequada para cozinhar. Com 128 kcal por 100 ml, apresenta um perfil lipídico onde predominam as gorduras saturadas (6,9 g), enquanto os hidratos de carbono chegam aos 6,6 g, sendo 4,3 g de açúcares. Contém ainda 2,9 g de proteína por 100 ml e apenas 0,1 g de sal, o que a torna uma opção equilibrada para molhos, sobremesas e pratos gratinados.

Esta nata destina-se principalmente a cozinha e confeitaria, sendo particularmente útil para molhos cremosos, caldos enriquecidos, recheios e acompanhamentos de pratos quentes. A ausência de lactose amplia o leque de pessoas que podem usá-la sem desconforto digestivo. Deve conservar-se em local fresco e seco na embalagem fechada, e uma vez aberta, guardar no frigorífico e consumir no prazo máximo de três dias.

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