Molho Teriyaki

O Molho Teriyaki da Pingo Doce é um condimento doce e salgado, apresentado em garrafa de 0,2 L, pronto a usar na cozinha. A sua base combina molho de soja tradicional com açúcar e especiarias, criando um sabor equilibrado típico da culinária asiática.

A composição inclui molho de soja fermentado, açúcar, gengibre e regulador de acidez, resultando num molho encorpado com 268 kcal por 100 g. Contém 63 g de açúcares e 4,6 g de sal por cada 100 ml, pelo que se aproveita melhor em pequenas quantidades como tempero ou marinada. É importante notar que contém glúten e soja, alergénios relevantes para consultar na embalagem.

Este molho é versátil na cozinha portuguesa: utiliza-se para marinar carnes vermelhas ou de aves antes de grelhar, para finalizar pratos de arroz ou macarrão, ou mesmo como acompanhamento de peixes ao forno. Uma colherada sobre um bife ou um frango grelha dá um toque oriental sem complicações. Pode ser aquecido ligeiramente ou usado à temperatura ambiente conforme a receita.

Conserve em local fresco e seco após abrir, e consulte a data de validade na embalagem. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste molho na Pingo Doce, para o ajudar a escolher o melhor momento para comprar.