Molho Sweet Chilli Top Down

O Molho Sweet Chilli Top Down da Heinz é um molho de origem tailandesa, apresentado numa embalagem de 220 ml com dispositivo de distribuição prático que facilita a aplicação. Combina o toque doce com a picância característica dos molhos asiáticos, sendo elaborado a partir de ingredientes como açúcar, tomate, alho e pimenta.

Com 179 kcal por 100 ml, apresenta um perfil nutricional onde sobressai o teor de hidratos de carbono, nomeadamente açúcares naturais — 42 g por 100 ml —, características típicas dos molhos sweet chilli. O conteúdo de sal, de 1,3 g por 100 ml, é moderado e a gordura praticamente negligenciável, com apenas 0,1 g por 100 ml. A proteína é mínima, de 0,4 g por 100 ml.

Este molho é versátil na cozinha portuguesa: fica bem como acompanhamento para frituras, em especial com camarões ou alheira, como molho para mergulhar bolinhas de Primavera, ou até como toque final em arroz de forno. Combina bem com pratos de carne grelhada ou como complemento picante em saladas e pokes. O dispositivo top down torna a aplicação mais controlada e higiénica.

Contém pimenta entre os ingredientes, pelo que pessoas sensíveis a alimentos picantes deverão confirmar a tolerância antes de usar. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste molho na Pingo Doce, para lhe permitir escolher o melhor momento de compra.