Molho Pesto Alla Genovese

O Molho Pesto Alla Genovese da Barilla é uma interpretação clássica do molho genovês, apresentado num frasco de 190 g pronto a usar. Baseia-se em manjericão fresco (30% da fórmula), enriquecido com castanha de caju, queijo Parmigiano Reggiano DOP e azeite virgem extra, criando um perfil aromático e saboroso típico da tradição italiana.

Este molho contém 482 kcal por 100 g, com destaque para o teor de lípidos (46 g), principalmente de origem vegetal através do óleo de girassol e azeite. A composição inclui fibra de milho e proteína de leite, conferindo uma textura consistente e cremosa. Os ingredientes naturais como o manjericão e o alho garantem uma base de sabor autêntica, sem necessidade de aditivos complexos.

Na cozinha portuguesa, o pesto genovês é versátil: combina naturalmente com massa fresca ou seca, especialmente tagliatelle ou fettuccine, mas também enriquece pratos de arroz, legumes salteados, batatas cozidas e até sopas frias de verão. Uma pequena quantidade é suficiente para temperar uma porção, pelo que o frasco rende várias refeições.

Contém leite em várias formas (Parmigiano Reggiano, soro de leite e proteína de leite) e pode incluir vestígios de outros frutos de casca rija. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce, permitindo-lhe escolher o melhor momento para comprar.