Massa Lasanha

A Massa Lasanha da Pingo Doce apresenta-se em folhas prontas a usar, numa embalagem de 500 g que permite preparar um ou dois tabuleiros, consoante a receita e o número de camadas. É produzida exclusivamente a partir de sêmola de trigo duro, a matéria-prima tradicional das massas secas, que lhe confere consistência e resistência ao calor durante a cozedura no forno.

A lista de ingredientes é de uma simplicidade total: apenas sêmola de trigo duro, sem aditivos, corantes ou outros acrescentos. Do ponto de vista nutricional, cada 100 g fornecem 352 kcal e 12 g de proteína, com um teor de gordura muito reduzido — 1,4 g — e 3,9 g de fibra, valor acima da média para massas secas. Os hidratos de carbono cifram-se nos 71 g, tornando este produto uma fonte de energia de absorção gradual, adequada a refeições principais.

A lasanha é um dos pratos de forno com mais tradição na mesa portuguesa, especialmente nos meses mais frios. As folhas podem ser previamente cozidas em água com sal durante alguns minutos ou, em receitas com molho mais líquido, ir diretamente ao tabuleiro sem pré-cozedura. Intercaladas com um ragú de carne e molho béchamel, formam a versão mais clássica. Também resultam bem em preparações de legumes — com espinafres, cogumelos ou abóbora — e em versões de aves desfiadas ou bacalhau com natas adaptado ao formato de tabuleiro. A embalagem de 500 g é suficiente para uma travessa familiar generosa.

Contém glúten; pode ainda conter vestígios de mostarda, ovo e soja, o que é relevante para pessoas com alergias ou intolerâncias. Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da humidade. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preço desta massa da Pingo Doce para que possa planear as suas compras com mais informação.